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從源頭開始預防，強健身體體質，預防過敏！

◎你常在春秋季時臉部、頸部和膝部、肘關節處等皮膚，會紅腫瘙癢、起水皰、脫皮，嚴重的時還會出現糜爛。
◎常有打噴嚏、流鼻涕、咳嗽、胸悶等過敏性哮喘發作前先兆，或明顯感到有刺激性咳嗽及白色泡沫痰。
◎常有鼻癢、打噴嚏、流清水樣鼻涕、鼻塞等過敏性鼻炎。
◎會因花粉的刺激而引發呼吸道和眼部的炎症，有些人還會引發皮膚病變。
◎家中的小孩出生後就必須吃水解奶粉抑制食物過敏或有呼吸系統等問題。
◎想要化妝美美的出門，但容易造成肌膚過敏是香精過敏。
◎甚至是最害怕吃到的食品添加劑，如防腐劑、色素、抗氧化劑、香料、乳化劑、穩定劑、鬆軟劑和保濕劑等引起食物過敏。

依據醫學研究顯示，目前過敏的人數有日益增多的趨勢，
原因很多，發病的症狀也各不相同，
但一切藥物對治病來說都是治標，而不是治本，
因為一切的病都是從體內發出，
錯誤的因導致錯誤的結果。

引發過敏發生的眾多因素中，體質占有主導地位，也是最根本的原因，
一個身體健康，免疫系統完善的人不會產生過敏症狀。
通常擁有好體質的人，也必然擁有良好的生活習慣，與健康的人生。

但對於過敏，西醫認為它與醫學的各個學科都有關係。如：
◆過敏性鼻炎就要與「耳鼻喉科」打交道，
◆蕁麻疹與皮膚炎就需要去看「皮膚科」，
◆「春季卡他性結膜炎」就屬於「眼科」，
◆胃腸炎需要去看「消化科」，
◆過敏性哮喘要去看「呼吸科」，
◆常見的偏頭痛其實屬於「神經內科」，
◆過敏引起的甲狀腺功能亢進則屬於「內分泌科」。
範圍之廣，究竟如何治療？令人一個頭兩個大！

但或許你會發現你可能有皮膚搔癢及過敏性鼻炎兩種症狀，
或有過敏性鼻炎也同時有哮喘性疾病，
不是只有單一的一種過敏症狀。
因為過敏不單是只有免疫系統的問題，同時還存在內分泌系統及神經系統的問題。

因此中醫說七情傷志，當人的情緒突然發生劇變時，
會讓身體的神經末稍，釋放大量的乙醯膽鹼，
可直接作用於皮膚血管，引起血管擴張，促使組織胺釋放，而引起過敏反應。
因此中醫認為過敏性皮膚病主要是肺、脾、腎三臟腑功能失調而造成的，
而過敏性鼻炎及哮喘則是由肝及肺的功能失調造成。

因此當情緒劇烈波動時，身體會釋放大量的去甲腎上腺素、腎上腺素等，
引起血管收縮、血壓上升，進而產生大量自由基，
攻擊能釋放過敏因子的肥大細胞，出現過敏症狀。
此外，情緒起伏劇烈時，皮膚內還會釋放一些神經傳導物質，加劇過敏反應。
引起紅疹、瘙癢等速發型過敏症狀。
且當人處於沮喪、悲觀和冷漠狀態時，體內的複合胺和多巴胺都會偏低，
而長期精神緊張、過度疲勞和情緒波動，會引發過敏性鼻炎，甚至是哮喘疾病。

因此中醫以陰陽的概念，將人的體質可以分為平和體質、氣虛體質、陽虛體質、陰虛體質、痰濕體質、濕熱體質、血瘀體質、氣鬱體質、特稟體質等九種類型。
每種過敏體質有不同的調養方式。
【氣虛型的人不宜劇烈運動】
【陰虛型的人宜飲食調養】
【濕熱型的人宜注意起居環境和飲食調理】
【氣鬱型的人應預防情緒過敏】
……

因此當你不論是哪一型的過敏時：
★睡眠時可以增強肝功能，讓白血球增多，將入侵的細菌和病毒消滅。
★多喝茶，茶葉中的「茶胺酸」物質，可增強免疫，使人體感染的能力增強五倍。
★益生菌能刺激負責人體免疫的淋巴細胞分裂繁殖，同時提高人體免疫能力。
★優酪乳+牛奶，可以幫助乳糖不耐症，使對乳糖過敏的人也能放心享用乳製品。
★當皮膚過敏時，以濕冷的毛巾冷敷，可以收縮擴張的微血管，鎮定皮膚，減少發炎。

所以當我們生病時，首先要想到利用自身的修復系統來療癒。
從調理身體體質，強健五臟六腑的功能開始，源頭開始預防。
瞭解自己，清楚知道自己及家人的體質，
找尋過敏的真正原因，才能把自身的免疫體系調整到最佳狀態。

本書特色：

一、全方位體質書
從全方位的過敏角度，不論是過敏性皮膚炎、過敏性鼻炎、過敏性哮喘，或是兒童過敏、女性過敏、食物過敏，給你最實用的知識。

二、專業營養師打造食療
本書作者經過中國大陸專業級國家考試，食療具有醫學根據，健康有保障。

三、科學依據古籍驗證
書中的理論不論是《金匱要略》還是《神農本草經》，經過上千年的考證，在現代你也能找到同樣的中醫養生。

四、多樣化的生活調養
不論是食療、穴位按摩、薰蒸或針灸療法，給你全方位科學的養生方！

作者簡介

陳索索
女，畢業於理工科，後來進了傳媒界，因為「少壯不努力，老大做編輯」，一直遊蕩在秦淮岸邊的美食雜誌圈裏。喜歡閱讀與美食，曾考過中國大陸國家高級營養師，是中國營養學會會員，長期為《世界經理人》撰寫健康專欄。